• 欢迎来到亚博体育官网appyabox6官网
  • 通过ISO9001质量体系认证及ISO14001环境体系证
  • 服务于中国几千万用户
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 当前位置: 首页 > 新闻中心 > 技术资料

    联系我们

    技术资料

    反渗透膜技术在茶饮料行业的应用

      茶饮料目前正值黄金上升期,茶饮料是由茶叶提取物,速溶茶粉、茶浓缩汁经过滤调配制得,其中速溶茶粉或浓缩汁对实现“集中生产主剂、分散灌装”的工业化生产起到很大作用。由于绿茶汁中含有丰富的叶绿素和多酚类营养保健物质,这些成份易氧化褐变,而应用反渗透膜低温浓缩方法工业化生产制得澄清、黄绿明亮具有原汁原味的绿茶风味。

      绿茶汁在生产过程中易氧化褐变,温度高易使茶汁产生熟汤味,故在工艺中对绿茶汁进行制冷,冷却到15~18℃以达到护色、保质、延缓氧化褐变的目的。

      反渗透膜浓缩的前提是必须达到膜的进液要求,故对绿茶汁进行超过滤,去除大分子物质及一些杂质,使之达到要求。

    cc0-cn-content (34).jpg

      绿茶汁是利用500kg绿茶叶用1:20的水浸提,通过超滤后得到8500kg浓度为1.5%左右的澄清绿茶液。温度为15~18℃的绿茶汁在浓缩过程中,由于在闭路中循环,绿茶汁温度逐渐上升,所以在yabo2018客服中配有换热器,将茶汁温度降低,以减弱茶水的热效应。浓缩结束时,温度控制在≤23℃,即温升控制在≤5℃。反渗透膜耐温≤45℃,实际控制为≤23℃。温度低,能够抑制绿茶汁的氧化褐变及熟汤味。

      利用反渗透膜低温浓缩绿茶汁能够抑制绿茶汁在生产过程中的氧化褐变以及熟汤味,可以得到色、香、味俱佳的浓缩绿茶汁。

    相关文章

  • · 反渗透yabo2018客服运行中常用参数介绍
  • · 反渗透yabo2018客服的进水要求如何?
  • · 反渗透yabo2018客服保养及说明是什么?
  • · 双级反渗透yabo2018客服工艺流程如何?
  • 法律声明